Epagri apresenta resultados de sistema de produção de leite à base de pasto em Videira
Evento nesta quinta-feira (5) reúne 500 participantes para discutir rentabilidade e sustentabilidade no Meio-Oeste catarinense
Abertura do Simpósio
O 3º Simpósio Catarinense de Pecuária de Leite à Base de Pasto será realizado nesta quinta-feira (5), em Videira, no Meio-Oeste de Santa Catarina. O evento, promovido pela Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), tem como objetivo apresentar os resultados dos sistemas estacionais de produção de leite desenvolvidos pela instituição. A proposta é aumentar a rentabilidade das propriedades, reduzir a necessidade de mão de obra e melhorar a qualidade do solo.
Participação e Programação
A expectativa é reunir cerca de 500 participantes, entre produtores rurais, professores, pesquisadores, acadêmicos, lideranças e técnicos do agronegócio, principalmente do Oeste e Meio-Oeste catarinense. A programação começa pela manhã, no Parque da Uva, em Videira, com três palestras. À tarde, os participantes farão uma visita técnica à propriedade da família Candiago, em Iomerê, onde foi estruturada uma Unidade de Referência Tecnológica (URT) do sistema de produção de leite à base de pasto.
Palestrantes e Temas
Entre os palestrantes estão o pesquisador Félix Gutiérrez, do Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, do Uruguai, e os extensionistas rurais da Epagri Carlos Otávio Mader Fernandes e Cássio Marques de Valois. Os assuntos incluem consórcios forrageiros em pastagens perenes de verão, características dos sistemas estacionais de produção de leite e uma análise histórica do modelo adotado na propriedade da família Candiago.
Visita Técnica
Durante a visita técnica, os participantes poderão conhecer práticas de criação de terneiras e novilhas, manejo de pastagens perenes de verão consorciadas, produção e uso de pastagens conservadas, instalações para bovinos leiteiros e utilização de alimento concentrado. O sistema estacional organiza a produção de leite conforme a disponibilidade de pastagens ao longo das estações do ano, aproveitando o potencial das forrageiras em cada período, com planejamento da alimentação dos animais e práticas voltadas à produtividade e à rentabilidade.
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