Santa Maria de Jetibá, na Região Serrana do Espírito Santo, lidera o ranking de produção de galináceos do estado em 2025. Segundo a Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o município registra 328 aves para cada habitante, totalizando 15.067.090 animais em uma população de 45.975 moradores.

Concentração da produção

Os dados indicam que apenas Santa Maria de Jetibá representava 89% da produção de aves no estado no ano de 2025. No total, o Espírito Santo contabiliza 16.965.072 cabeças de galinhas e perus para uma população de pouco mais de 4 milhões de pessoas, o que resulta em uma média estadual de 4,2 aves por morador.

Desempenho regional

Outros municípios da Região Serrana também apresentam índices elevados de avicultura. Santa Leopoldina registra 24 aves por morador, seguida por Santa Teresa, com 16, e Domingos Martins, com 9. Na Região Metropolitana de Vitória, Guarapari possui o maior número absoluto de galináceos, com 16.060 aves, enquanto a capital Vitória registra a menor quantidade do estado, com apenas 139 animais.

Além das galinhas e perus, Santa Maria de Jetibá também lidera a produção de codornas, com 64 animais por habitante. Santa Teresa e Santa Leopoldina ocupam as posições seguintes nesse segmento específico. A pesquisa define galináceos como aves da espécie Gallus gallus, incluindo galinhas poedeiras, frangos de corte, galos e frangas.