A alteração na escala de trabalho 6x1 gera incertezas sobre a disponibilidade de mão de obra e os custos de produção no agronegócio brasileiro. A mudança afeta diretamente operações que exigem continuidade, como o manejo de animais e a ordenha de vacas, que não podem ser interrompidas por fins de semana ou feriados.

Impacto na oferta de alimentos

Segundo estimativa da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), o setor pode enfrentar uma redução de 5% na disponibilidade de produtos nas gôndolas. O cálculo atribui essa queda à menor oferta de mão de obra disponível para as atividades produtivas.

Desafios operacionais

Com a redução das horas trabalhadas, empresas e propriedades rurais poderão precisar reorganizar as escalas, contratar mais funcionários ou rever o volume produzido. Miguel Daoud, comentarista do Canal Rural, avalia que essas escolhas podem pressionar a rentabilidade dos negócios, especialmente para aqueles que não investiram em tecnologia e ganhos de produtividade.

Durante o programa Radar Rural, apresentado por Beatriz Gunther e Victor Faverin, Daoud defendeu a melhoria das condições de trabalho, mas questionou a ausência de medidas preparatórias para a economia. O comentarista afirmou que a redução da jornada deveria vir acompanhada de ações que corrigissem falhas estruturais do país, como o aumento da produtividade e a redução dos custos de contratação.