MasterChef Profissionais: 15 cozinheiros disputam prêmio de R$ 300 mil em provas de Portugal e Itália
Quarto episódio da temporada, exibido na Band, impõe desafio coletivo de banquete português e prova eliminatória de massas recheadas italianas.
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Exibição e Desafios
Um novo episódio de "MasterChef Profissionais" será exibido nesta terça-feira, 27, às 22h30, na Band. O quarto episódio da temporada apresenta duas provas inspiradas nas cozinhas de Portugal e da Itália, exigindo dos 15 cozinheiros restantes domínio técnico, criatividade e organização na disputa pelo prêmio de R$ 300 mil.
Prova Coletiva Portuguesa
Na primeira etapa, os participantes enfrentarão uma missão coletiva para preparar um banquete inspirado na culinária de Portugal para 30 convidados. Divididos em duas equipes, os competidores deverão elaborar um prato principal e uma sobremesa utilizando ingredientes tradicionais, como bacalhau, sardinha e doces à base de ovos e açúcar, buscando equilibrar os sabores do cardápio.
Avaliação e Consequências
A avaliação da prova coletiva ficará a cargo de Helena Rizzo e Henrique Fogaça, com a participação do chef Olivier da Costa, especialista na cozinha portuguesa. A equipe vencedora conquistará uma vaga no mezanino, enquanto os integrantes do grupo derrotado seguirão diretamente para a etapa eliminatória.
Prova Eliminatória Italiana
Na segunda prova, a gastronomia italiana será o foco central, com a participação do chef romano Marco Renzetti, que apresentará técnicas de preparo e fechamento de diferentes tipos de massas recheadas. Após a demonstração, os competidores terão a tarefa de preparar uma massa recheada contendo pelo menos três cores, acompanhada de molho, para definir a eliminação da rodada.
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